Poulet pâturé et fermier de NSW.
Nous achetons notre volaille de Holmbrae Farm, Bannaby, notre canard des NSW Southern Highlands et notre côte de bœuf de première qualité de la région de Riverina.
Le poulet est mariné pendant vingt-quatre heures dans une recette secrète d'herbes et d'épices, tandis que le canard est mariné et fumé. Les deux viennent avec un choix de délicieux plats d'accompagnement, y compris des pommes de terre rôties au canard et des macaronis au fromage à la truffe - bien que ceux qui recherchent une alternative plus légère puissent avoir leur choix parmi nos salades gastronomiques.
NOTRE RESTAURANT
Cuisine fraîche et locale pour tous.
Le Coq est une rôtisserie gourmande basée à Rozelle. Nous offrons une expérience culinaire unique en préparant avec amour nos menus de restaurant et de plats à emporter.
Engagés à transformer les ingrédients les plus frais en repas sains et alléchants, nous sommes fiers de la qualité de nos ingrédients, de nos plats et de notre service.
Restauration Sydney et Rozelle par Garden Party Catering.
Nous proposons une délicieuse sélection de forfaits pour événements et fêtes via notre service de restauration mobile, Garden Party Catering.
Développé en collaboration avec Le Village, Hunters Hill, notre service de restauration Rozelle livre également à travers Sydney - vous aidant à organiser un événement gastronomique dans le confort de votre foyer.
